منتديات أحلى شموسة النسائي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات أحلى شموسة النسائي يتطرق إلى كل ما يتعلق بشؤون حواء
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الهمبرجر البيتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rinard
عضو متقدم



عدد الرسائل : 100
الدولة : الهمبرجر البيتي 3dflagsdotcom_libya_2fawm
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

الهمبرجر البيتي Empty
مُساهمةموضوع: الهمبرجر البيتي   الهمبرجر البيتي Icon_minitime1الأربعاء مايو 21, 2008 2:50 pm

كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل


الطريقة:

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .
الهمبرجر البيتي Awink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهمبرجر البيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلى شموسة النسائي :: °ˆ~*¤®®¤*~ˆ°قسم الشؤون المنزليه°ˆ~*¤®®¤*~ˆ° ::  مطبخ شموسة-
انتقل الى: